L'analisi dell'alimentazione nella Sicilia dell'Ottocento mette in luce, una volta di più, la tradizionale capacità delle classi subalterne nel definire strategie di sopravvivenza con la «complicità» di una cucina povera in grado di sfruttare tutto …
L’alimentazione nella Sicilia dell’Ottocento: accussì mori l’affamatuRead More