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Amorfood: Unire i sapori della Sicilia con l’arte contemporarea

23 Novembre 2014 //  by Elio Di Bella

 Unire i sapori della Sicilia con l’arte contemporarea: è l’idea forza di   Amorfood.

Un  progetto di due giovani imprenditori siciliani che vuole unire arte, cibi selezionati e itinerari turistici alla scoperta di luoghi memorabili

 Loro sono Andrea Mulè e Andrea Di Rosa e si avvalgono della  direzione artistica di Antonella Amorelli,  direttrice di AmorLab.

Hanno selezionato dieci piccole realtà produttive dell’Isola che vogliono offrire sapori unici e irripetibili: la crema dolce di peperoncino e la confettura di fichidindia di Castelbuono, i capperi di Salina, le lenticchie di Villalba, l’olio extravergine d’Oliva di Sciacca, le pesche sotto sciroppo e la confettura di pesche di Leonforte, il miele di sulla di Caltavuturo, i pistacchi sgusciati e la crema di pistacchio di Bronte, la crema di mandorle di Adrano e l’origano di Mussomeli. Tutti prodotti naturali, con assenza totale di qualsiasi additivo e realizzati unicamente con l’uso della materia prima e senza grassi o altre aggiunte.

 

Attorno ai dieci produttori coinvolti e ai luoghi sono stati anche realizzati appositi itinerari turistici che hanno lo scopo di incentivare un turismo non ordinario, accompagnando i visitatori nella terra madre di questi sapori unici. Itinerari che uniscono arte, archeologia, natura, benessere, sport, cucina e soprattutto l’accesso a palazzi, abbazie, collezioni, ville e giardini privati.

Questi i macro-itinerari: Palermo, Cefalù e le Madonie; Salina e l’arcipelago delle Eolie; Catania, Etna e Taormina; Enna e la Val di Noto; la Sicilia centro-meridionale, da Caltanissetta a Palma di Montechiaro, fino al parco archeologico di Agrigento; e infine, Sciacca, Selinunte e Mazara del Vallo.

 Un modo originale di  valorizzare le eccellenze dell’Isola, non soltanto in Italia, ma anche nei mercati internazionali, come il Giappone, gli Emirati Arabi o il Qatar, dove Amorfood ha già presentato il proprio progetto, riscuotendo fortissimo interesse da parte del Paese mediorientale.

Categoria: Notizie SiciliaTag: amorfood, biologico

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